冬至，你吃饺子了吗？

      在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。

        每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”北方有“冬至饺子夏至面”、“好吃不过饺子”，可见它是团圆、幸福、温暖的象征。对于饺子，我们每一个人都有着一种特殊的情结。这不青岛福山老年公寓餐饮科在冬至到来这一天为入住在福山的老人们煮水饺，过冬至！

        热腾腾的水饺由我们的护理员们给老人们端到房间，老人吃着水饺高兴的说：对对，今&天是冬至，要吃水饺，吃了水饺就不会冻耳朵啦，大家都要吃！

      有位老人手不是特别灵便，我们看到应该是这个老人的女儿吧，在亲自喂自己的母亲，就听到她对老人说：别着急，慢点吃，再吃一个吧，好吃吗？吃好了？喝口水吧。你是不是对这些话很熟悉？是不是在小的时候，爸爸妈妈对你也说过？是不是已是父母的你也这样和你的孩子说过？是的，我们听过，也说过！因为他们是我的亲人！

       冬至饺子夏至面虽然说是一种习俗，各地的习俗有所差别，但是“补冬”的意义是基本一样的，都是为了温暖身体、驱走严寒，增强抵抗力，少生疾病。我们也希望入住在福山的老人们身体健康，生活幸福，即使这是一件很辛苦的工作，它需要耐心、细心和爱心，每一位福山人都会为了在住福山老人的晚年生活尽心尽责，像家人一样。